Banános palacsinta
A banános palacsinta a legjobb módja a kissé szottyadt banánok felhasználásának. A legjobb lusta, hétvégi reggelik egyike. Próbáljátok ki!
sütik, édességek, desszertek
Gyors süti
Kókusztekercs
A kókusztekercs egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, sütés nélküli édesség. Nyáron, a nagy melegben, ha egy kis édességre vágysz, készíts el ezt a sütit, mert még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. Gyerekeket is bevonhatunk a készítésbe, élevezni fogják.
Spekulatius keksz, avagy készíts mesekekszet otthon!
Egyszerű, gyorsan elkészül, nagyon finom és gasztroajándéknak is szuper. Spekulatius keksz, avagy készíts mesekekszet otthon!
Huszárcsók
Hozzávalók 15 dkg finomliszt 8 dkg cukor 1 csipet só 1 db citrom reszelt héja 12 dkg vaj 1 db tojás 10 dkg darált mandula (vagy dió, mogyoró) 10 teáskanál lekvár, a meggy nagyon jól passzol hozzá A huszárcsók elkészítése A lisztet elkeverjük a cukorral …
Tarte Tatin
A Tatin nővérek híres tortája, avagy francia karamellás almatorta. A történet szerint az 1800-as években az egyik Tatin lány elfelejtett tésztát rakni az almatorta alá nagy sietségében, így az végül a tészta torta tetejére került fel. Bárhogy is volt, a torta nagyon jó találmány, egyszerű, házias almás sütemény, de akár egy partin, baráti, családi összejövetelen is megállja a helyét.
Levendulás keksz
A levendula szezonban mindenképp próbáljátok ki ezt a levendulás kekszet! Szedd magad levendula mezőn meg is szedhetjük hozzá a levendulát. Ha ilyen mennyiséget használunk a levendulából, az íze nem lesz túl intenzív, nagyon finom, ráadásul a perc pár perc alatt elkészül.
Meggyes galette
Ha egyszerű meggyes pite receptet keresel, akkor próbáld ki a meggyes galette-et. A galette egy francia nyitott tetejű pite, amelyet a franciák sósan is készítenek. Nem kell bajlódni a tésztalapok nyújtásával, a rácsos pitével, a díszítéssel, a galette nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom. Többféle gyümölcsből készíthető, szilvából, körtéből, eperből is isteni.
Epres piskóta
A receptes könyvemben gyors yoghurtos piskóta néven fut. Villámgyorsan összeállítható, hiszen még mérni sem kell az alapanyagokat, mert a yoghurtos pohár szolgál mérőeszközként. Csak a sütésre kell türelemmel várni.
Málnás madeleine
A medeleine egy egyszerű teasütemény, amelyet citromhéjjal és vaníliával ízesítenek, nem kell semmilyen különlegességre gondolni, olyan mint egy finom kagyló alakú piskóta, de a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak, nem igaz?
Epres tiramisu (csatos üvegben)
Ez az epres tiramisu pont olyan finom, mint az eredeti, csak eperszezon idején érdemes feldobni a tiramisut gyümölccsel is. Máshogy tálaltam, mint általában a tiramisut szokás. Így, hogy csatos üvegben készült, magunkkal vihetjük akár a munkába is.
