Szerző: Kézi Erzsébet

Huszárcsók

Huszárcsók

Hozzávalók 15 dkg finomliszt 8 dkg cukor 1 csipet só 1 db citrom reszelt héja 12 dkg vaj 1 db tojás 10 dkg darált mandula (vagy dió, mogyoró) 10 teáskanál lekvár, a meggy nagyon jól passzol hozzá A huszárcsók elkészítése A lisztet elkeverjük a cukorral 

Epres piskóta

Epres piskóta

A receptes könyvemben gyors yoghurtos piskóta néven fut. Villámgyorsan összeállítható, hiszen még mérni sem kell az alapanyagokat, mert a yoghurtos pohár szolgál mérőeszközként. Csak a sütésre kell türelemmel várni.

Sajtos roló

Sajtos roló

Időigényes, pepecselős, de mindenképp megéri kipróbálni ezt a habkönnyű, sós finomságot. Mindenekelőtt be kell szereznünk hozzá 24 darab közepes méretű rolóformát.

Epres-csokis pavlova

Epres-csokis pavlova

Már fél lábbal a nyárban vagyunk, úgyhogy legnagyobb örömömre elérkezett az eperszezon. Mivel is párosíthatnánk össze, mint egy finom csokoládéöntettel.

Flan – Sallay Fanni receptje alapján

Flan – Sallay Fanni receptje alapján

A vanília kedvelőinek óriási befutó lesz ez a flan, hiszen a ropogós, mállós tésztájában, és a krémes töltelékben is megjelenik ez az ízvilág.

Oreos brownie

Oreos brownie

A brownie önmagában is felejthetetlen ízeket nyújt, de ezzel a lágy krémmel és Oreo darabkákkal a tetején garantáltan minden édesszájú kedvence lesz.

Kalácsfelfújt

Kalácsfelfújt

A kalácsfelfújt a legjobb módja a szikkadt, maradék kalács felhasználásának. Nem egy ünnepi desszert, de tökéletes választás egy vasárnapi ebéd befejezéseképp.

Nutellás tiramisu golyók

Nutellás tiramisu golyók

A megszokott tiramisu újragondolt, gyorsabban elkészíthető változata a tiramisu golyó. Ízében teljesen ugyanolyan, de mégis új gasztronómiai élményt nyújt ez az egyfalatos, puha, édes finomság.

Diós kosárka

Diós kosárka

Karácsonyhoz közeledve már elgondolkozhatunk azon, hogy mi kerüljünk az ünnepi asztalra. Jó választás lehet desszertnek a hagyományos diós kosárka.